特色小吃可以作為壹種旅遊商品，其作用不容忽視。我是長沙人。以長沙的臭豆腐為例。長沙的臭豆腐很有名。來這裏的遊客會想嘗嘗這種聞起來很臭但味道很好的臭豆腐。有四川的麻辣火鍋，北京的烤鴨等。旅遊包括吃、住、行、購、娛，食為先。呵呵，外地人到了北京壹定會嘗嘗烤鴨，甚至傳到國外，讓更多人記住北京。
再說說現在的旅遊形勢。基本上每個景點的紀念品都差不多，沒有特色。但是每個地方的飲食習慣不壹樣，小吃也不壹樣。這是無法模仿的，所以這是旅遊必備。這只是壹個簡單的回復，希望對妳有幫助。
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