紅心番薯
地瓜幹（烤箱版）的做法
番薯蒸熟或者包錫紙用烤箱烤熟。用烤箱烤的話180°，1小時，具體時間、溫度看番薯大小而定。
熟了以後切條，這個考驗刀工啊，因為大小要勻稱，避免有的焦了，有的還沒好。
均勻的排好放烤盤或者烤網上，預熱170°左右，放進烤箱40~50分鐘。完成後壹定要通風處放涼。地瓜幹（烤箱版）的做法 步驟3
小貼士
喜歡脆口感的，就切薄壹點，溫度低壹些；喜歡有嚼勁的，稍微厚壹點，會外酥裏嫩。