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第五屆全國茶葉加工商河南賽區的成績。

3名選手獲得金牌,9名選手獲得銀牌,12選手獲得銅牌,23名選手獲得優秀選手獎。本次比賽的茶種為綠茶,比賽過程為炒制。理論考試以國家高級工(職業資格三級)和《茶葉加工者國家職業技能標準》中部分職業資格二級的知識技能要求,以及新知識、新技術、新技能、國家法律法規、方針政策、技術規範等為基礎,都是適當添加的。現場技能操作考核包括加工環節考核和成品茶質量考核兩部分。通過現場實際操作進行。每位參賽選手配備相同規格的鮮葉原料500g(展初壹芽壹葉)和傳統手工炒制信陽毛尖茶所用的成套設施。每位選手煮壹鍋。參賽選手自己晾幹後,稱重,封口,送工作人員審核。河南賽區有3名選手獲得金牌,9名選手獲得銀牌,12選手獲得銅牌,23名選手獲得優秀選手獎。
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