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電磁爐用砂鍋與普通砂鍋的區別

主要在材質和造型上。

電磁爐的砂鍋必須用鐵或不銹鋼,不能用銅或鋁,底部用導磁材料。普通砂鍋是用各種可以制作或使用的材料做成的鍋。電磁爐的鍋的形狀壹定是平底砂鍋。

電磁爐不能用的容器:鋁、純不銹鋼、玻璃等導磁率差的鍋碗瓢盆。市面上的透明玻璃鍋,即使有金屬片貼在底部而沒有標明電磁爐適用,也是不能用的,因為金屬片太薄。

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