2.然後把五花肉切成3、4厘米的大塊。
3.將剁碎的五花肉放入密集袋中，加入料酒、蠔油、醬油、細糖、現磨胡椒粉。
4.擠出空氣，密封，揉勻，放入冰箱冷藏腌制過夜。
5.第二天，將腌制好的五花肉倒入電飯煲內膽。
6、淋上醬料，雕酒，放入姜。
7.蓋上蓋子，選擇米飯功能。
8.節目結束，稍微燉個三五分鐘，我們的紅燒肉就可以上桌了。