2、在蛋清裏放壹點鹽和壹勺糖，然後拿六筷子把蛋清攪拌均勻至粘稠，再放壹勺糖，然後繼續打。
3.大概16分鐘後蛋清會變成奶油狀，筷子上的不會掉。
4.將兩勺糖、三勺面粉、六勺牛奶放入蛋黃中，然後用力攪拌，使面粉充分攪拌，不留疙瘩，加入少許泡打粉，增加柔軟度和膨脹度。
5.將壹半的奶油蛋白倒入蛋黃中，充分攪拌，然後倒入另壹半的奶油蛋白，上下攪拌。
6.在電壓力鍋底部放壹點油，然後均勻塗抹在鍋壁上，防止粘鍋。
7.倒入攪拌好的蛋糕糊，然後左右搖晃均勻，把裏面的氣泡搖出來。
8.蓋上蓋子，按下蛋糕，然後按下開始鍵。
9.大約45分鐘後，電壓力鍋會發出提示音，差不多完成了。