“大盤雞”這道菜有什麽特點

特點:辣、香、微麻味。雞肉嫩滑不油膩，有淡淡的啤酒味和濃濃的辣椒味。土豆的皮很脆，核融化在嘴唇裏，湯很好吃，很難夠到。

材料

1只雞，1包大盤雞，蔥，鹽，土豆，醬油。

工作方法

1，將雞肉和土豆洗凈切塊；

2.將雞肉和土豆放入油中翻炒，放入壹大盤雞肉中，加入蔥、鹽和醬油，翻炒五分鐘，倒入水煮半小時。如果喜歡吃辣，還可以加辣椒，這是最簡單又好吃的方法。

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