材料:皮革、中筋面粉110g、轉化糖漿76g、水1.6g、花生油30g、餡料、花生仁15g、西瓜仁20g、南瓜仁20g、松仁10g、杏仁。
步驟:
1，堅果烤好了，花生要去皮。
2.將餡料混合均勻，做成5個球。
3.向糖漿中加入水和油，攪拌均勻。
4.加入面粉。
5、和團。
6.分5份。
7.包餡。
8.重聚。
9.蘸點澱粉。
10，放入模具。
11，壓花。
12，放入烤盤。
13、180烤約10分鐘，取出晾涼，刷蛋液，160度烤5分鐘。
14，出爐。
15，拍照。