對於壹家店面不大的鹵菜店來說，廚房可以在另壹個地方嗎？

從本質上來說，鹵菜店是壹種專門以“外賣”形式出現的小吃店。如果不提供店內餐飲服務，就決定了鹵菜餐廳面積不需要很大，十平米就可以了。鹵菜作坊和門店也可以分開，在作坊加工，運到門店銷售。