2、豆子挑好洗兩部分，(豆子太長)土豆洗凈切碎。
3.蔥、姜、蒜適量切段。
4.將油燒開，放入醬油、蔥、姜、蒜炒香，將肉放入鍋中翻炒至肉色變淺。
5.將豆子放入鍋中繼續翻炒，然後加入土豆翻炒。
6.加入湯汁，燉至湯汁變少。