2.準備適量意大利面備用。
3.鍋中倒入適量油，燒熱，放入蔥姜末，翻炒出香味。
4.在鍋中加入適量的水。水開後，放入面條，用筷子攪拌，避免燒鍋。煮，煮之前放黃瓜片和香菜，攪拌均勻，就可以煮了。
5.盛在碗裏。
擴展數據
1.面條的主要營養成分是蛋白質、脂肪和碳水化合物。面條易於消化吸收，具有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收的作用。
2.冬天天氣冷的時候，人們多吃湯面、拉面、燴面條，裏面放壹些幹菜、酸菜或新鮮蔬菜。有些地方的人喜歡吃素面，有些地方的人經常把面糊拌成面湯。這種帶糊的面俗稱“混湯面”。
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