長夏果，又稱長夏果，是壹種節日食品習俗。壹種餃子，長夏節吃的餃子，就是把米飯蒸熟，搓成小湯圓，然後用豆芽、蝦皮、豆皮這種亂七八糟的東西煮成“湯”。叫“長夏湯”，也叫“長夏餃子”，全家人都吃。
俗話說“食長夏”，不怕大雨(敢在雨中作業)。傳說長夏這壹天早早吃了“長夏鍋”湯，以補頭，中午補腰，晚上補腳。能祛病消災，避夏。
“閑了壹個冬天，忙了壹個春天。”在這個青黃不接的時節，吃壹頓“長夏”的飽飯，是舊社會吃不飽穿不暖的農民最大的滿足。所以，再窮的家庭，哪怕是借米，也要吃這壹頓“長夏本”，才能實現“春滿豐收”。