輔料:雞蛋，5個酵母(幹)，5g。
調料糖80g奶粉30g黃油70g水120g。
雞蛋和水果的做法
1.所有原料都做成硬面團，發酵到兩倍大小。
2.將面團揉勻，搟成半厘米的餅，切成1.5大小的塊，進行二次發酵(20度左右1小時)。
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3.燒開的鍋裏放水，把10g糖燒開，把發酵好的餅胚倒進去煮半分鐘，然後撈出來。
4.將烤好的蛋糕胚放在烤盤上175度烤20分鐘。
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5.雞蛋全部烤好後，放入烤網175度烤20分鐘。目的是減少濕氣，便於存放和攜帶。