華爾，東鄉族也叫少年，也叫“山歌”，是東鄉族最具特色的民歌。東鄉花是著名的河湟花的壹個分支，但風格比漢、徽花更粗獷、暴力。宴席歌是婚禮上唱的歌；九曲是猜拳令時唱的歌；宴歌和酒歌都叫“家歌”。大調是壹首說唱風格的幽默歌曲，經常穿插在兩首宴歌之間。
東鄉族傳統民歌多采用五聲音階；旋律往往以宮、商、角三音組為中心；偏愛諧音重復，突出遞進旋轉。