傳統的姑蘇人會在冬季至日的夜晚喝冬酒,冬酒會用糯米或黃米和桂花釀造。在寒冷的季節,壹碗米酒又香又暖,再合適不過了。
到了現代,釀造米酒的習俗還在傳承,但保暖的方式也多種多樣。冬天的暖身酒雖然好,但也不要貪多,不然好喝的酒反而會起反作用。
吃紅薯湯
這是中國寧波傳統的冬季至日飲食。在冬天的至日上吃紅薯,是為了“翻過”過去壹年的所有黴運,迎來人生的新篇章。唐果也被稱為餃子,這意味著“團圓”和“完美”。冬天的至日,家家戶戶都來壹碗,好吃,溫暖,有美好的寓意。堪稱假日飲食的佼佼者。
喝羊肉湯
羊肉是壹種溫性食物,有祛除體內寒氣的作用。許多人喜歡在寒冷的冬天吃羊肉湯來取暖和驅寒,甚至有“在冬天的至日上吃羊肉”的習俗。