至日冬天吃餃子的習俗流傳下來，是為了紀念“醫聖”張仲景在至日冬天放棄醫學。因為張仲景死在了冬天的至日上，他還為大家做了“祛寒迷人耳湯”。為了紀念他，從此每個人都會在冬天的至日吃餃子。有壹句民間諺語:在冬天的至日吃餃子，但不要凍耳朵。因為餃子的形狀類似於耳朵，如果妳在冬天的至日吃熱餃子，這個冬天妳的耳朵會得到保護。這是人們的美好願望。
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