2.微波爐。把凍好的排骨用保鮮袋包好，然後放在微波爐下面低級解凍，等兩分鐘再用高級解凍。解凍成功只需要幾分鐘，極其方便快捷。
3.浸泡在鹽水中。鹽可以加速冰塊的融化，很快就會達到解凍的效果。將凍好的排骨放入盆中，倒上適量的鹽，然後加水至排骨淹沒，十分鐘左右解凍。鹽作為壹種必不可少的調味品，不會破壞它的原味。