1.準備食材:豆餅300g，黑胡椒牛肉香腸2根，蒜瓣4個，青椒2個，食用油適量，醬油5g，鹽3g，辣椒醬1勺。
2.將所有食材洗凈，黑胡椒牛肉香腸切塊，青椒去籽切塊，蒜瓣去皮切碎。
3.鍋中倒入食用油，燒至六成熱。先放入蒜末，翻炒出香味。
4.然後將豆餅、黑椒牛肉腸、青椒倒入鍋中翻炒。
5.將這道菜攪拌幾下，然後加鹽和醬油調味。
6.喜歡吃辣的朋友加辣椒醬，不喜歡吃的朋友可以不加。
7、將菜充分翻炒入味，翻炒3分鐘左右關火。