1.將黃豆洗凈，放入容器中浸泡過夜備用。
2.將浸泡過的大豆過濾除去水分，將水加入豆漿機中制成豆漿。
3.豆漿打好後，用紗布過濾掉豆渣，最後用手擠壓。
4.將過濾後的豆漿煮3分鐘，撇去豆漿浮沫後關火。
5.用30毫升溫水融化準備好的內酯。
6.將融化的內酯水倒入電飯煲內膽。
7.用內酯水將豆漿沖入電飯煲內膽。
8.利用電飯煲的保溫功能煮20分鐘豆漿。
9、20分鐘後打開看，豆腐已經凝結成豆腐腦了。直接發球就好。