2.以扁豆角為例。豆角的頭部有手柄,需要把豆角的手柄壹個壹個拆下來。
3.用手把豆子的頭柄去掉是很有耐心的,把豆子的頭柄絲壹根壹根的去掉。
4.去掉豆梗後,將豆子放入水池中,與其他蔬菜壹起浸泡。
5.水洗的時候,什麽都不要放,在水裏泡30分鐘就好。
6.泡好的豆子用手壹顆壹顆的洗,讓豆子的皮徹底洗幹凈。