齊大刀面，又名“長壽面”，是中國特有的技藝，發源於宋代，產於盛產小麥的豫東蘭考縣，距今已有65，438+000多年的歷史。
張博翔妳
張博香油是開封市蘭考縣的特產。張博小貓香油是以國產優質芝麻為唯壹原料，采用中國傳統工藝“石磨水浮”加工而成。
脂肪油火災
傳統小吃用死面搗成寬條，抹上蔥花和菜油丁，卷起來再烤成餅，放在爐裏烤，邊烤邊上油，黃焦響亮。
鍋蓋面
風味小吃，早在清末卞氏。它用雞蛋、堿、鹽、面粉，卷成薄片，切成簾條，清湯煮，加叉燒、魷魚絲、香菇、玉蘭片。
大麻嫩葉
五月底的五季食品用搟薄皮(用芝麻)切成長條，單片或組合片油炸。