獨瓜子中氨基酸含量高:氨基酸是人體正常工作的必需成分，對維持人體健康也很重要。獨瓜籽含有17種氨基酸，其中大部分是人體新陳代謝的必需成分。人們吃了獨瓜子後能很快吸收和利用這些氨基酸，對維持正常代謝和增進健康大有裨益。
擴展數據
瓜都瓜和瓜都瓜的區別；
南瓜和南瓜是多年生草本植物。從外形上看，南瓜比獨瓜小，種子小而長。南瓜在《本草綱目》中稱為“偽瓜蔞”，不能入藥。因為產量高，人們把它原來的野生栝樓改成人工栽培，吃它的種子。
獨瓜以野生為主，種子大，皮薄，保質期長，易開，有壹定的藥用價值。
百度百科-獨瓜子