2.加入適量燉肉，放入新的火鍋中煲湯；花椒適量，八角2瓣，八角壹小塊。壹個洋蔥，3片姜和2個蒜瓣。壹勺醬油，半勺醬油，少量辣椒粉。2湯匙白糖。
3.將雞骨架放入火鍋中燉1小時；加入適量枸杞和壹片野生靈芝；加入蘋果片，木耳洗凈，切片，加入。外加壹杯葡萄酒和壹點紅酒。
4.在雞骨架火鍋中加入壹顆青椒。再燉壹次肉湯。
5.加入壹杯酒和壹勺紅酒再燉。
6.雞骨架燉好後，在湯裏泡壹晚上。早上吃之前是熱的，然後吃。雞胸肉很臭，酥脆爽口。又幹了壹鍋湯。之後就可以做很多鐵鍋燉菜了。
雞骨架還保持了雞的風味，甲胄做的湯營養成分高，含有大量的骨髓，熱騰騰的雞骨架湯，鮮美的雞胸肉，尤其是在寒冷的冬天，可以溫暖我們的人體，補血補氣，調理精神。