食品工藝難嗎？

難。食品工藝學是按照技術先進、經濟合理的原則，研究食品的原料、半成品和成品的加工過程和方法的應用科學。876食品技術難。食品是指各種供人食用或飲用的成品和原料，以及傳統上既是食品又是藥品的物品。

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