巴爾醬能算作復合調味料嗎？

巴爾醬可視為復合調味料。巴爾醬是中國的傳統調味品，由大豆醬和豆醬以2:8的比例混合而成。因此，巴爾醬是壹種復合調味料，由兩種不同的醬料混合而成。調味料是指烹飪中用來調節食物味道、增加風味的各種物質。它們可以是天然的，如香草、香料、醬油、醋，也可以是加工過的。

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