起源於中國福建省南平市政和縣壹個叫“二十埠”的地方。二十埠豬頭湯源於中國福建省南平市政和縣壹個叫“二十埠”的地方，故名“二十埠豬頭湯”。傳統的20口豬頭湯是用全豬頭、豬骨、豬皮、姜片、蔥白等材料熬制而成，需要燉上多個小時，直到湯汁濃稠鮮美。二十埠豬頭湯的歷史可以追溯到清朝乾隆年間，當時二十埠是繁華的商業中心，豬頭湯是當地人發明的補充體力、保持健康的美味食品。豬頭湯因其低脂肪、高蛋白、營養豐富，在當時很受歡迎，並逐漸流傳至今。現在，20口豬頭湯已經成為福建省南平市乃至周邊地區的特色美食，吸引了眾多遊客前來品嘗。二十口豬頭湯不僅味道獨特，而且具有滋補養顏的功效，因此備受青睞。
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