1,面粉加水打成糊狀。
2、辣椒醬、豆腐腦、甜面醬、芝麻醬等。,並根據個人口味拌入小碗中。
3.生菜洗凈,撕成小塊;其他蔬菜可選,根據個人口味。
4、橄欖油、香油、少許蔥花;幾個雞蛋。
制作:1,選擇平底大鍋,尺寸越大越好。小火預熱,淋少許橄欖油,倒入面糊,攤開。等煎餅硬了,打個雞蛋,在中國打爛,均勻鋪在煎餅上,再撒點蔥花。
2.雞蛋凝固後,倒壹點香油在上面,把煎餅翻過來,背面朝上。刷好準備好的醬料,出鍋,把煎餅放在壹個大圓盤裏。
3.在煎餅的壹角鋪上生菜,約占整個面積的1/4,把自己喜歡的蔬菜放在上面,把煎餅卷起來,定型。
4、趁熱吃!