壹、註意調味:法國菜非常講究調味。
二、談心情:法國人也追求吃飯時的心情。
第三個菜單很簡單:法國菜的菜單很簡單。法國菜只有10種，但都制作精美。
法國菜整體包括這幾個方面:面包、蛋糕、冷食、熟食、肉制品、奶酪、葡萄酒。這些都是法國飲食中不可或缺的內容，其中法國人最引以為傲的是葡萄酒、面包和奶酪。法國人習慣了西餐，浪漫的法國菜，浪漫的法餐，還有很多細節值得慢慢品味。
法國萊以美食聞名，菜肴種類繁多，烹飪方法獨特。幾乎所有的歐洲美食都是由法國人烹飪的，因為歐洲壹流酒店或餐廳雇傭的廚師大多是法國人。他們對食物的重視程度堪比中國人，甚至把食物當成了藝術，比我們強。