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如何做壹個方形蛋糕?如何做好方形蛋糕?

材料:低筋面粉80克,雞蛋5個,玉米油50克,牛奶50克,細糖60克,鹽75克,1克

制作方形蛋糕的步驟

1.將玉米油和牛奶混合均勻。

2.加入篩過的面粉並攪拌。

3.畫壹個形狀,攪拌壹下。

加入蛋黃

5.攪拌直到光滑細膩

6.分三次將細砂糖加入蛋清中。首先,在蛋清中加入3/1細砂糖。

7.最後,把它變成壹個鉤子。

8.將蛋黃糊和蛋白攪拌均勻。

9.攪拌蛋糕糊

10.放入模具中搖晃幾下,將大氣泡搖出來。烤箱提前預熱170度,中層烤30分鐘。

11.出爐

12.完全沒有縮腰。

13.凱奇

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