過濾是懸浮狀態的液體(或氣體)(或含有固體顆粒的放熱氣體)在驅動力或其他外力的作用下滲透介質，固體顆粒等物質被過濾介質攔截，使固體等物質從液體(或氣體)中分離出來的操作。
原理:利用物質的溶解度差異，將不溶於液體的固體與液體分離的方法。例如，原鹽中的少量沈澱物通過過濾去除。
儀器:漏鬥、燒杯、玻璃棒、鐵架(鐵環)、濾紙。
操作方法:
即使濾紙是濕的，也緊貼在漏鬥內壁上，沒有氣泡殘留。濾紙邊緣略低於漏鬥邊緣。液面低於濾紙的邊緣。倒酒時，燒杯口應靠近玻璃棒。玻璃棒的下端緊靠三層濾紙。漏鬥下端的噴嘴靠近燒杯內壁。