做法:1。鍋中多加熱食用油，放入適量辣椒炒香，然後取出辣椒，待油涼後備用。2.肉餡中加入適量料酒、醬油、蠔油，拌勻腌制10分鐘，粉絲提前用開水焯壹下，切碎。3.韭菜洗凈切碎。4.1.將炒好的和冷卻的辣椒放在壹起。韭菜最好不要出水，或者在準備餃子之前就開始餡，這樣可以保持韭菜的新鮮。2.真的沒有具體的克數填充，還是要根據。...