做法:1。鍋中多加熱食用油,放入適量辣椒炒香,然後取出辣椒,待油涼後備用。2.肉餡中加入適量料酒、醬油、蠔油,拌勻腌制10分鐘,粉絲提前用開水焯壹下,切碎。3.韭菜洗凈切碎。4.1.將炒好的和冷卻的辣椒放在壹起。韭菜最好不要出水,或者在準備餃子之前就開始餡,這樣可以保持韭菜的新鮮。2.真的沒有具體的克數填充,還是要根據。...