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蜂蜜的主要作用有哪些?

蜂蜜是壹種營養豐富、香甜可口的天然產品,不僅是食品,而且具有很高的藥用價值。與核桃、大棗齊名,是我國傳統保健食品之壹。蜂蜜作為醫療保健品治療疾病由來已久,對內外科疾病都有壹定療效。明代李時珍所著《本草綱目》中記載,蜂蜜生吃涼,故能清熱;熟性溫,故能補中:味甘平和,故能解毒;軟潤,故能潤燥;緩可去急,故可止心肌潰瘍之痛;和可使中溫,故可與諸藥配伍,與T草同用。蜂蜜對心臟病、高血壓、肺病、咳嗽、肝炎、貧血、便秘、燙傷、凍傷、胃及十二指腸潰瘍等疾病有壹定療效。
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