永春柑橘是福建省永春縣的傳統名優特產之壹，也是永春開發生產的主要品種。永春柑橘具有果形大而直，色澤橙黃，果皮薄，果肉汁多，口感脆甜，風味獨特的特點。
石竹屬植物太子參。幹燥塊根。主產於福建、江蘇、山東、安徽等地。其中以產於福建柘榮縣的太子參最為著名。
譚洋功夫:它起源於白雲山夏青紅溪河畔的譚洋村。條形肥而緊，香氣高，滋味濃，鮮甜，葉色紅亮。
莆田十大城市名片之壹的興化米粉歷史悠久，其起源可以追溯到宋代。它是中國最早的快餐之壹。選用優質大米，采用傳統工藝精制而成。其成品薄如絲，潔白透明，均勻堅韌，質感極佳。