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甘肅老式炒果法和配方炒果家常菜法

1,主料:400克小麥粉。

2、食材:適量的油、鹽、泡打粉。

3.取適量小麥粉,加入適量泡打粉。加入適量的鹽。揉成面團,靜置30分鐘。

4.取大小適中的面團,放在塗油的案板上,搟成長方形。

5.用刀劃幾個十字,水果毛坯就做好了。

6.啟動油鍋,加入更多的油。將水果毛坯放入油鍋。入鍋時要打開果坯。

7.水果毛坯在油鍋裏炸的時候,要及時翻動水果,要控制好油溫。

8.煎到面條熟了。當果實呈金黃色時,即可出鍋,瀝幹水分,享用。

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