甘孜州瀘定有哪些特色小吃？

磨溪老臘肉是當地的名產，以當地農民飼養的豬為原料。綠色無汙染的豬肉經過腌制、風幹、煙熏等傳統工藝，使得臘肉肥而不膩，香味撲鼻，口感非常好。不管是自己吃還是送給親朋好友，莫西老臘肉絕對是當地的特產。

其他著名的特色小吃:

1，麻辣豬肝，麻辣鮮嫩的肝，脆皮花生；

2.脆皮鴨用肥鴨腌制蒸熟，菜色金黃有光澤，皮嫩肉嫩，鮮美醇厚；

3、荔枝炸雞丁，麻辣鮮香，唇齒留香；

4.瀘定的栗子又大又重，色澤鮮艷，肉質細膩，生吃又香又甜。

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