原料:棕葉、鹽、清水。
1.壹般南方以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。幹粽子葉買來洗幹凈。
2.將葉子放入鍋中,用鹽水煮15分鐘,以增加葉子的韌性,並清洗幹凈。
3.粽子葉曬幹後,兩面都需要擦拭,粽子葉用糯米包裹或用輔料煮熟。
為白事黑事吹嗩吶,叫嗩吶匠。葬禮上吹嗩吶的人壹般叫白工或嗩吶匠,還有小號隊。嗩吶是中國傳統的雙簧木管樂器。早在公元3世紀,隨著絲綢之路的開通,嗩吶從東歐和西亞傳入中國。它是世界上雙簧管家族的壹員。經過幾千年的發展,嗩吶有其獨特的氣質和音色,成為中國具有代表性的民族管樂器。嗩吶是壹種純粹的樂器。高音嗩吶具有很強的穿透力和感染力,曾用於民間鼓班和地方曲藝、戲曲的伴奏。