剛出櫃的提拉米蘇，堅硬的身體似乎變軟了。她被冷藏了壹整夜。這是幹什麽用的？

沒關系。我經常做提拉米蘇。如果冷藏壹夜還是軟的話，軟的版本其實更好，硬的版本加了明膠就差了。如果太軟，蛋白和鮮奶油可能就沒到位。前兩天剛做了壹個，有點太軟了。我把它放在陽臺上壹個晚上(零下2-3度)，它是半冰凍的(不要把它放在冰箱裏冷凍壹個晚上)。真的很好吃。這是我吃過的最好吃的提拉米蘇。