1.板栗用清水洗凈，然後用十字刀切，再瀝幹水分備用。
2.將切好的栗子放入高壓鍋中，然後倒入適量的水，再加入適量的冰糖。
3、蓋上高壓鍋蓋子，大火煮，然後轉小火煮20分鐘。
4.準備壹個幹凈無水的容器，把煮好的栗子端上來。