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高壓鍋怎麽做飯?

先將米量取在米杯中,倒入高壓鍋中,用清水沖洗至少3遍,次數不要太多,以免破壞營養。然後,加入適量的水,將米飯煮熟。壹般來說,水只比米少壹點點。用高壓蓋上蓋子。米飯最好浸泡半小時以上煮幹飯,這樣煮出來的米飯比較軟。泡了半個小時,開煤氣開火高壓鍋第壹次吹的時候,就是壓力閥開的聲音。10分鐘左右,高壓鍋內吹氣,關火,然後高壓關火2分鐘。高壓兩分鐘後關火,待高壓鍋上的壓力閥下降後再打開高壓鍋盛飯。這樣,只需要20分鐘就可以做好好吃的米飯。
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