2、鍋塌黃花魚，是山東最有特色的地方菜之壹，屬於魯菜。火腿是鍋塌黃魚的主料；
3.川味豬肉是烹飪豬肉的傳統川菜，屬於川菜。口感獨特，色澤鮮紅，肥而不膩，入口清香；
4、幹鍋茶樹菇，這是壹道湖南家常菜，菜肴濃郁可口，酸酸辣辣；
5.壹品鍋是惠州山區冬季常吃的特色傳統食品，屬於火鍋範疇。