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功夫茶館四寶及其功能

“茶室四寶”是玉書(石味)、潮汕爐具、陳夢壺和歐若塵。

玉樹(十味)是燒開水的鍋。水開了,蓋子“砰”的壹聲,好像在叫人泡茶。

潮汕竈臺是燒水的竈臺。小巧玲瓏,可以調節風量,掌握火力,使用木炭做燃料。

陳夢罐是用來泡茶的茶壺。宜興紫砂壺,大小因人而異,壹般是300 ml以下的小壺。

如果妳品嘗它,妳可以品嘗茶杯。是壹個小白瓷上翻杯,小而淺,水容量約10-20ml。

現代相關飲茶方法

壹種是蓋碗式,是現代最主要的喝茶方式。從朝廷,從宮廷,從民間,茶都用碗蓋著。這種飲茶方式最具代表性的是清代康熙年間畫家冷眉的賞月圖。

第二種是茶女式,自古以來就是民間最主要的喝茶方式,就是用大茶壺喝。丁在乾隆年間繪制的《太平春城圖》最能表達這種飲茶方式。

喝茶的第三個法則是功夫茶。

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