1.原料和工藝不同:古法1918采用純物理低溫蒸煮精煉技術，低溫提取花生中的油脂。古花生油采用傳統老榨工藝，精選優質花生為原料，經文火焙炒，再經六次壓榨而成。
2.香氣不同:古法1918香氣獨特，因其獨特的提取工藝而呈現出不同的香氣特征。古代花生油具有獨特的濃郁香氣，因其傳統老榨工藝而呈現出不同的香氣特征。