1. 屬性：古茗青團是壹種傳統的點心，屬於面食類；而青稞是禾本科大麥屬的壹種谷物，屬於糧食類。
2. 外觀：古茗青團通常呈現出青色或淺綠色的外觀，形狀通常是圓形或扁圓形；而青稞的外觀是灰綠色，具有獨特的三棱形狀。
3. 營養成分：古茗青團的營養成分主要是碳水化合物和蛋白質；而青稞除了含有豐富的澱粉質外，還含有少量的膳食纖維、蛋白質、脂肪和維生素等營養成分，尤其是β-葡聚糖，具有降血脂、降膽固醇、控血糖的良好保健功能。
4. 食用方式：古茗青團通常在清明節等節日或作為甜品食用，可以搭配豆沙、芝麻等餡料；而青稞通常作為糧食，可以用來制作糌粑、酥油茶等食品。
總結來說，古茗青團和青稞在屬性、外觀、營養成分和食用方式等方面都有明顯的區別。