199910在北京召開的東方美食國際會議，探討了如何將亞洲各國的傳統美食與現代科技相結合，在東西方文化碰撞的新世紀，抓住新的發展機遇。近十年來，中國食品科技界再次重提東方食品的問題。在這次會議上，代表們認為，我國傳統食品產業化研究已形成初步積累，急需整合，通過討論、交流、整合，將上升到壹個新的水平。第二，中國食品工業的轉型和市場需求的變化強烈呼喚特色食品的出現，呼喚傳統產品和具有文化認同的食品的回歸。此外，東方食品固有的健康養生的內涵也符合大眾的訴求。這使得如何發掘東方美食特色，發展現代美食成為業界熱點。
上一篇:81 bar比ak47好多少？下一篇:《火》休涅槃導演，我成了壹切的演員。