傳統做法當然好！但是現實社會是不允許這麽做的！我們應該隨著社會的變化而改進！妳說這時候誰能等，買在這張紙上！不要把雞做大，不要開大口子，涼幹水，炒粗鹽直接給雞蓋上厚厚的壹層，小火慢燉壹個小時左右！人間美味！