配料食譜熱量:1451(卡路裏)
主料:鴨腿2只，鴨翅2只。
方法/步驟
1
將鴨翅和鴨腿切成4厘米左右的塊，紅幹辣椒洗凈備用；
烤鴨的做法和配方
2
鍋內熱茶油，倒入鴨塊炸至鴨皮出油，再放入姜片和紅幹辣椒繼續；
烤鴨的做法和配方
三
中間噴兩遍白酒，炒好所有食材，待鴨塊金黃後噴醬油上色；
四
將所有材料多加熱水壹點，轉小火，蓋上蓋子，慢燉；
五
鍋裏湯不多的時候調鹽，轉大火收汁，最後倒入蠔油拌勻。
1，寓意不求富貴，努力工作，忍辱負重。國畫大師黃州以畫毛驢聞名。
2.在我們國家驢普遍比較懶。俗話說，有懶驢磨，用來形容拖拖拉拉，慢條斯理。除此之外，在童話或寓言中也常常是愚蠢的。在成語“驢技窮”中，驢就是沒有本事的代表。簡而言之，大部分驢子的寓意都不是很正面。