材料:荔浦芋頭1，香腸2根，蝦，粘米粉350g，溫水420g，鹽，食用油，蔥花，芝麻。
1.芋頭去皮切丁備用；
2.香腸切丁，蝦洗凈備用；
3.熱鍋放油，倒入香腸丁和蝦米，翻炒至香腸出油；
4.倒入切好的芋頭丁，壹起翻炒出香味，盛出待用；
5.將溫水倒入粘米粉中，用筷子攪拌成無顆粒的面糊；
6.準備壹個深盆，倒入炒好的芋頭丁和面糊，攪拌均勻；
7.鍋中燒開水，蒸40分鐘，蒸熟後撒上芝麻和小蔥。
8.想要口感好，就把芋頭餅煎到兩面金黃，就可以吃了。