材料？
400克牛腩
20花椒
2湯匙醬油
壹點鹽
生姜3片
2個八角形
半片肉桂
兩個牡荊和三個牡荊
8個小米辣椒
2湯匙豆瓣
多少歐芹
4根胡蘿蔔
土豆1
家裏紅燒牛肉的做法？
準備食材，牛肉用料酒焯水，洗凈。永輝送的400克牛肉，燙過之後感覺肉好少。
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翻炒油、胡椒、八角...青椒，小米椒，姜，蒜，然後炒牛肉。
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當牛肉煎至表面有點焦時，加入豆瓣菜、生抽並撒上壹些毛毛鹽。
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再把配菜放好
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我用的是電壓力鍋，加水到淹沒到78分就行了。
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出鍋，加香菜吃！
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