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廣西米花糕的特點

這種蛋糕包括沙餅、香洲小谷米蛋糕和爆米花糖果。

沙餅是廣西人過年的傳統小吃。壹般以四沙餅、龍州沙餅、楊梅沙餅最為著名。香洲小谷米糕以甜、香、軟、回味悠長而聞名。是清代著名壯族天才鄭賢福的故鄉象州縣寺村鎮白石村的特色美食。

米糖也是廣西人喜歡的傳統小吃之壹,已有300多年的歷史。米糖,又名白釉,甜脆,稍加按壓就碎成幾塊。

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