又名玉桂、鬼母、亞熱帶常綠喬木樟科，是廣西亞熱帶芳香藥用植物“三寶”之壹。肉桂樹的樹皮、樹枝和樹葉用途廣泛。可以入藥，做香料，提煉肉桂油。該地區獨特的自然環境條件、悠久的栽培歷史和傳統的生產農藝及加工工藝，形成了廣西肉桂皮厚、色滑、含油量高、麻辣鮮香、藥用及調味性能優良等特點。。
二、桂平西山茶:
產於廣西桂平，因桂平西山而得名。桂平西山靠近蔣勛河，著名的牛奶泉流經茶園，非常適合茶樹的生長。西山茶起源於唐代，明代著名於廣東、廣西、湖南、福建。
三、桂平修羅米粉:
修羅米粉產於中國廣西桂平市修羅鎮，以其細條對稱、外觀潔白閃亮、質地柔韌、耐煮、美味、潤滑和松脆而聞名。手工工藝獨特，以其獨特的山區水質和當地出產的優質白米精制而成。整個制作過程包括選米、泡米、打漿、蒸煮、折疊、切粉絲、捆紮米粉。